SANTO DOMINGO.- Los dominicanosconsumieron en diciembre pasado 17 millones 820 mil pollos de cuatro libras, ofertados en los mercados mayoristas, minoristas y puestos de mercadeo del país; 20 millones 497 mil 200 libras de carne de cerdo y 110 millones de libras de arroz.
De acuerdo con el informe del Ministerio de Agricultura, durante el fin de año la población consumió 93 mil libras de carne de cerdo, 142 millones de unidades de huevos; más de un millón de quintales de arroz, 250 millones de unidades de plátanos y 420 mil quintales de yuca.
El consumo de plátanos tuvo igual proporción, y de yuca se elevó a 42 millones de libras, señala el informe en el que se destaca que el 2011 se caracterizó por una abundancia de agropecuarios.
Agrega que durante el pasado diciembre se registró el mayor consumo de los productos del campo, como zanahoria, papa, remolacha, apio, repollo, lechuga, tomates y otros.
